2月24日（正月十五）晚，莆田市城厢区东海镇金沙宫举行“上元祈福·万人圈灯”元宵活动，家家户户扛出板灯，在各自宫庙前接灯形成“灯龙”，队伍总长度可达10公里。

传说，长长的“灯龙”代表着当地蔡姓先祖北宋名臣蔡襄组织建造的洛阳桥，板面是桥面，灯杖是桥墩，花灯如护栏。每队的灯头设计新颖、熠熠生辉，均有对联，在龙头灯的引领下行走于村舍阡陌间，恍若长龙。蔡襄族人以这种方式纪念先祖，祈愿国泰民安、岁丰人寿。